2008年 09月 10日
おいしい時間 |
先週までのあわただしさがうそのよう。
夜の風もひんやりとしてきて、秋の夜になってきましたね。
先週の金曜日「Tisane Infusion」さんで開いた”le miel"一日限定のカフェには、
たくさんの方にお越しいただきまして、ほんとうに感動の一日でした。
朝11時、いよいよ
”le mielのおいしい時間"開店です。
すぐにたくさんのお客さんで満員に...
焼き菓子テイクアウトコーナー
焼き菓子は金、土、日3日間販売しました。
でも当日17時にはすべて完売。
あわてて次の日追加で作りました。
メニューは...
レアチョコレートケーキ
黒胡椒がアクセント
巨峰とチーズクリームのロールケーキ
イチジクを添えて...
そしてスコーン。
バナナとキャラメルのスコーンとプレーンスコーンの2種
プレーンスコーンにはリコッタチーズとはちみつをのせて...
手作りのラズベリージャム付き
飲み物はコーヒー、(徳島のアアルトコーヒーさんのコーヒー豆を使いました。)
KUSUMI TEA、
手作りのラズベリージャムを使ったラズベリーソーダー(一番人気!)から
選んでいただきました。
店内はティザーヌさんのセンスでこんなにすてきな空間に...
予想をはるかに超えるお客様にご来店いただいて、
17時くらいでお菓子が完売してしまい、
お召し上がりいただけなかった方にはほんとうに申し訳なかったです。
自分たちで飲み物からお菓子までのすべて作って、おもてなしをするのははじめてだったので、
お出しするまでに時間がかかったりと、いろいろ行き届かないことがでてしまって、
ご迷惑おかけすることもしばしば...それでもあたたかいことばをかけてくださった皆様に
感謝感謝です。
たくさんの方から、直接お菓子の感想を伝えてもらえて、ほんとうにうれしかったです。
この一日でほんとうにたくさんのかたと出会うことができました。
大好きなお店でこんなすてきな機会に誘ってくださった、オーナーの有里さんに
こころから...”ありがとうございます。”
あまりにも忙しくて、あまり写真が撮れなかったのが残念です。
土曜日と日曜日は、
北欧菓子の「kuransen」さんと大須にある中国茶カフェのca-theさんのコラボカフェでした。
二日間お茶してしまいました。
おいしくて感動。
キャロットケーキと中国茶。
ラジオの形をしてるからラジオケーキ(右)と
アップルケーキ
グレープフルーツ杏仁豆腐。
クリーミーで「おいしい!!」
ほんとうに今年の夏一番の思い出になりました...
また来年会いましょう..
夜の風もひんやりとしてきて、秋の夜になってきましたね。
先週の金曜日「Tisane Infusion」さんで開いた”le miel"一日限定のカフェには、
たくさんの方にお越しいただきまして、ほんとうに感動の一日でした。
朝11時、いよいよ
”le mielのおいしい時間"開店です。
すぐにたくさんのお客さんで満員に...
焼き菓子テイクアウトコーナー
焼き菓子は金、土、日3日間販売しました。
でも当日17時にはすべて完売。
あわてて次の日追加で作りました。
メニューは...
レアチョコレートケーキ
黒胡椒がアクセント
巨峰とチーズクリームのロールケーキ
イチジクを添えて...
そしてスコーン。
バナナとキャラメルのスコーンとプレーンスコーンの2種
プレーンスコーンにはリコッタチーズとはちみつをのせて...
手作りのラズベリージャム付き
飲み物はコーヒー、(徳島のアアルトコーヒーさんのコーヒー豆を使いました。)
KUSUMI TEA、
手作りのラズベリージャムを使ったラズベリーソーダー(一番人気!)から
選んでいただきました。
店内はティザーヌさんのセンスでこんなにすてきな空間に...
予想をはるかに超えるお客様にご来店いただいて、
17時くらいでお菓子が完売してしまい、
お召し上がりいただけなかった方にはほんとうに申し訳なかったです。
自分たちで飲み物からお菓子までのすべて作って、おもてなしをするのははじめてだったので、
お出しするまでに時間がかかったりと、いろいろ行き届かないことがでてしまって、
ご迷惑おかけすることもしばしば...それでもあたたかいことばをかけてくださった皆様に
感謝感謝です。
たくさんの方から、直接お菓子の感想を伝えてもらえて、ほんとうにうれしかったです。
この一日でほんとうにたくさんのかたと出会うことができました。
大好きなお店でこんなすてきな機会に誘ってくださった、オーナーの有里さんに
こころから...”ありがとうございます。”
あまりにも忙しくて、あまり写真が撮れなかったのが残念です。
土曜日と日曜日は、
北欧菓子の「kuransen」さんと大須にある中国茶カフェのca-theさんのコラボカフェでした。
二日間お茶してしまいました。
おいしくて感動。
キャロットケーキと中国茶。
ラジオの形をしてるからラジオケーキ(右)と
アップルケーキ
グレープフルーツ杏仁豆腐。
クリーミーで「おいしい!!」
ほんとうに今年の夏一番の思い出になりました...
また来年会いましょう..
by en_le_miel
| 2008-09-10 10:48
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